Il passe son enfance à Ancenis (Loire-Atlantique), ville dans laquelle ses parents tiennent un cinéma, L’Eden, où il travaille comme ouvreur. Puis, peu avant la guerre, la famille Berryer s'installe à Nantes, pour y prendre la gérance d'une autre salle, le Majestic (qui deviendra plus tard L'Olympic), place Jean-Macé dans le quartier de Chantenay. Le jeune Simon suit alors ses études au lycée Leloup-Bouhier de la ville. Sim débute sa vie professionnelle en 1946, comme opérateur de cinéma à Renne...
Place of Birth: Cauterets, Hautes-Pyrénées, France
Date of Birth: Jul 21, 1926
Date of Death: Sep 6, 2009